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※サンプル商品が無くなり次第終了させていだたきます
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ホールフードショップ「まるごと」
ご来店ありがとうございます。
ホールフード協会の法人会員の商品を中心に、
安全な素材を使い、本来の伝統的な作り方で、
食べて美味しいもの、健康と環境に配慮されたものを販売しております。
週に1回(火/金)の発送です。
発送まで1週間かかる場合がございますのであらかじめご了承下さい。
※原材料高騰に伴い、一部の商品が4月から値上げをしております。ご理解いただきますようお願いいたします。
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TEL:03-6421-9027
営業時間:平日9:00-18:00
(土・日・月・祝日は講座開講日のみ営業)
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天然酵母・味輝の生パン粉(150g・2個セット)
¥620
天然酵母(味輝酵母=自社培養酵母)のパン作り、味輝パン。 パンは選りすぐりの原材料(米、糀、水)を使用し、時間をかけて醗酵させた天然酵母(元種)に小麦粉を加えて作ります。 国産小麦粉・塩・味輝酵母・粗糖というシンプルな素材で作られた無添加のパンを作り、それを砕いています。 パン粉は、パンを作ったパンくずではありません。味輝のパン粉は、パン粉用のパンを焼き、それをパン粉にしているのです。 揚げ物をすれば、カラっとした揚げ上がりとパン粉自体の美味しさ、サクサクとした食感に驚き、一度食べたら他のパン粉には満足できなくなりますよ。 パン粉はパンの品質が大事です。また、揚げ物のおいしさは素材の味を生かすことが必要です。素材の味を大切にするために塩味を控えめにしてあります。天然酵母パン粉をご自宅でお試しください。 お砂糖は控えてありますので、揚げ色が今までお使いのものより茶色くならないことがあります。 マーガリン、ショートニングなど市販されている油脂は使用しておりません。そのため、トランス脂肪酸は製品にはほぼ無いと思われます。 アレルゲン:小麦
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味輝の米麹酵母のピザ生地(冷凍発送10個入)※他の商品との同梱不可
¥3,480
とっても美味しくてお手軽な、冷凍ピザ生地を期間限定で販売致します! こちらの生地を作っているのは、埼玉県児玉郡上里町にある「味輝パン」。 味輝のパンの特徴は、ずばり酵母。 ドライイーストでも、フルーツ酵母でもなく米麹で生地を膨らませているんです。 わかりやすくいうと、甘酒で発酵させたパンなんです。 とっても珍しいその生地は、しっとりもちもちふわふわ。 小麦製品ですが、麹のおかげなのか消化もよくて、もたれない! 日本人の身体に合う美味しいパンなのです。 皆様に届くのは、掌サイズの小さな生地です(冷凍)。 冷蔵庫ならば1日、電子レンジならば片面1分ずつの温めで解凍できます。 綿棒や手で、約20cmほど(Mサイズ)に伸ばしたら…。 お好きなソースや具材を載せて、オーブンかトースターで焼けば、あっという間に本格的なピザの出来上がり! 「このピザ手作りなんだよー」 そんな風にご家族やお客様に出して、自慢できるオプション付きです。 人が集まることの多いこの季節にぴったり! 休日の朝ごはんにもぴったりです。 生地自体が美味しいので、具材はシンプルなものをお勧めします。 トマトソースとチーズのみ!というのも潔くていいですし、マヨネーズと薄切りにしたレンコンなんてお酒のおつまみに最高ですし…。 オリーブオイルと塩だけで、生地を楽しむというのもいいですよね。 ぜひ皆様オリジナルレシピで、お楽しみください! ※こちらはメーカーからの直送便になりますので、他の商品との同梱はできません。 ご了承ください。 ※ミニレシピ付(解凍方法も載っています) ※メーカーの都合により、到着までに10日ほどお時間をいただく場合がございますので、 予めご了承ください。
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